Quantitative Estimation of Oxidation Products of Methyl Linoleate and Edible Oils by TLC-FID System
نویسندگان
چکیده
منابع مشابه
Mutagenicity tests of lipid oxidation products in Salmonella typhimurium: monohydroperoxides and secondary oxidation products of methyl linoleate and methyl linolenate.
Nine hydroperoxy and hydroperoxy-epidioxy oxidation products derived from either autoxidation (AO) or photosensitized oxidation (PO) of methyl linoleate (MLo) or methyl linolenate (MLn) were tested for mutagenic activity by the Salmonella typhimurium his+ reversion assay using strains TA100, TA98, TA102, TA97 and TA1537. All nine oxidation products, monohydroperoxides from AO-MLn (I) or from PO...
متن کاملperformance of biological system and advanced oxidation processes (aop) treating antibiotic production industrial wastewater
در این مطالعه، عملکرد دو سیستم اکسیداسیون شیمیایی پیشرفته و یک سیستم بیولوژیکی برای حذف آموکسی سیلین در فاضلاب های سنتزیدر غلظت های مشابه با موارد صنعتی مورد بررسی قرار گرفته شدند. مطالعه انجام شده دارای سه بخش متفاوت اکسیداسیون با ازن و اشعه uv، اکسیداسیون با استفاده از نانو فتوکاتالیست tio2 و استفاده از بیوراکتور هوازی لجن فعال با جداکننده های فیزیکی می باشد. در هر بخش، متغیر های متفاوتی متنا...
15 صفحه اولdetermination of olanzapine and thiourea using electrodes modified by dna and film of copper-cobalt hexacyanoferrate & investigation of electro-oxidation of some catechol derivatives in the presence of 4-phenylsemicarbazid
چکیده هدف از این کار بررسی الکترواکسیداسیون کتکول و مشتقات آن در حضور 4-فنیل سمی کاربامازید بوده است اکسیداسیون کتکولها ترکیبات نا پایدار کینونها را تولید می کنند که این ترکیبات می تواند در واکنش مایکل بعنوان پذیرنده نوکلئوفیل عمل نمایند. در ادامه اکسایش کتکولهای (a-c1) را درحضور 4-فنیل سمی کاربامازید در محلول آب/استونیتریل (90/10)بوسیله ولتامتری چرخه ای و کولن متری در پتانسیل ثابت مورد بررسی ...
15 صفحه اولSWNT Sensors for Monitoring the Oxidation of Edible Oils
There are several means to measure the oxidation of edible oils, such as the acid value, the peroxide value, and the anisidine value. However, these means require large quantities of reagents and are time-consuming tasks. Therefore, a more convenient and time-saving way to measure the oxidation of edible oils is required. In this report, an edible oil condition sensor was fabricated by using si...
متن کاملInhibition of oxidation of methyl linoleate in solution by vitamin E and vitamin C.
The oxidation of methyl linoleate in solution initiated with azo compounds has been studied in the absence and presence of vitamin E and vitamin C. Both vitamin E and vitamin C acted as a chain-breaking antioxidant and they suppressed the oxidation and produced an induction period. The inhibition rate constant for the scavenging of peroxy radical was calculated at 37 degrees C as kinh = 5.1 X 1...
متن کاملذخیره در منابع من
با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید
ژورنال
عنوان ژورنال: Journal of Japan Oil Chemists' Society
سال: 1987
ISSN: 1884-2003
DOI: 10.5650/jos1956.36.183